간단한요리

버섯 펜네 호두 페스토 파스타 가을이 깊어가는 요즘, 따뜻한 버터 향이 그리워지는 계절이 돌아왔어요. 오늘은 평소 버섯을 좋아하지 않는 분들도 반하게 될 특별한 파스타를 소개해드릴게요. 노릇노릇하게 구워진 버섯과 고소한 호두 페스토가 만나면 어떤 마법이 일어날까요? 집에서도 레스토랑 못지않은 근사한 파스타를 만들 수 있답니다. 특히 비 오는 날이면 더욱 생각나는 레시피예요. 재료 목록 파스타 재료: – … Read more

매운 치킨 티카 덮밥 만들기 가을비가 추적추적 내리는 저녁, 뭔가 특별한 저녁 메뉴가 고민되시나요? 매번 먹는 김치찌개나 된장찌개가 조금 지겨우신가요? 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있으면서도 이국적인 맛이 일품인 ‘치킨 티카 덮밥’을 소개해드릴게요. 바삭한 치킨에 향신료 가득한 티카 마살라 소스를 발라 구워내고, 고소한 퀴노아 위에 아삭한 오이와 양배추 샐러드, 그리고 상큼한 민트소스까지! 한 그릇에 다양한 … Read more

고수라임 치킨 2가지 재료로 완성 요즘같이 쌀쌀한 날씨엔 따뜻한 오븐 요리가 제격이죠. 퇴근 후 피곤한 몸을 이끌고 복잡한 요리를 하기엔 부담스러운데, 오늘 소개할 레시피는 정말 놀라울 정도로 간단해요. 재료는 단 2가지, 준비 시간은 5분! 그런데 맛은 레스토랑 부럽지 않답니다. 특히 고수와 라임의 상큼한 조합이 입맛 없는 날에도 식욕을 돋워주는 마법 같은 요리예요. 아이들도 좋아하고, 손님 … Read more

콜리플라워 볶음밥 15분 레시피 추운 겨울날, 든든하면서도 가벼운 저녁 메뉴를 찾고 계신가요? 매번 배달 음식에 의존하기엔 속이 부담스럽고, 그렇다고 복잡한 요리를 하기엔 퇴근 후 지친 몸이 허락하지 않죠. 오늘은 정말 간단하면서도 영양 만점인 ‘콜리플라워 볶음밥’을 소개해드릴게요. 쌀 대신 콜리플라워를 사용해서 탄수화물 걱정 없이 푸짐하게 즐길 수 있는 건강한 레시피랍니다. 재료 목록 – 콜리플라워: 중간 크기 … Read more

30분 완성 치즈 토르텔리니 수프 쌀쌀한 바람이 부는 날, 따뜻한 국물 요리가 간절해지죠? 매일 똑같은 된장찌개, 김치찌개가 지겨울 때 특별한 국물 요리를 찾고 계신다면, 이 토르텔리니 수프를 추천해요. 아이들도 좋아하는 쫄깃한 치즈 토르텔리니가 들어가 온 가족이 함께 즐길 수 있답니다. 특히 바쁜 평일 저녁, 단 30분이면 근사한 한 그릇 요리가 완성되니 정말 매력적이죠. 재료 목록 … Read more

마브앤조 토마토 샌드위치 레시피 비 오는 날 창밖을 보며 따뜻한 차 한 잔과 함께 먹고 싶은 샌드위치가 있어요. 바로 제 대학 시절을 함께한 ‘마브 앤 조(Marv ‘n’ Joe)’ 샌드위치예요. 시험 기간 밤샘하며 배고플 때, 용돈이 떨어져 라면만 먹던 날들 속에서도 가끔씩 사 먹던 특별한 간식이었죠. 두 공대 교수님이 만든 이 오픈 샌드위치는 20년이 지난 지금도 … Read more